Ingredientes:

•    6 ovos (claras e gemas separadas)
•    2 xícaras (chá) de açúcar
•    6 colheres (sopa) de manteiga
•    1 lata de leite condensado
•    1 xícara (chá) de água morna
•    4 xícaras (chá) de farinha de trigo
•    1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
•    Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo:

1. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar. Coloque as gemas e o leite condensado diluído na água morna.
2. Vá adicionando a farinha de trigo peneirada e bata até misturar bem.
3. Acrescente o fermento, as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma espátula.
4. Despeje em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar. Corte em fatias e sirva.

Rendimento: 20 porções
Tempo: 1h20